Омега-3 — тренд здорового питания

Полиненасыщенные кислоты Омега 3 положительно влияют на здоровье сердца и сосудов, являются структурными элементами мозга и сетчатки глаза, способствуют укреплению суставов, влияют на процесс похудения, полезные во время беременности и лактации, и это далеко не все их положительные свойства. Жирные кислоты Омега-3 необходимы для укрепления здоровья и активного долголетия всем, даже здоровым и молодым людям, не говоря уже о пожилых. Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 (ПНЖК) является структурным материалом для каждой клетки, они участвуют в работе практически всех систем организма. Достаточное количество омега-3 обеспечивает нормальный уровень холестерина в крови, снижает риск образования тромбов, делает сосуды более крепкими и упругими. Омега-3 укрепляет костную ткань, защищая отостеопороза; делает суставы более подвижными, предотвращает артрит и его разновидности; обновляет клетки кожи; укрепляет волосы и ногти, делает их гладкими и блестящими.

Кроме того, специалистами доказано, что жирные кислоты обладают и противовоспалительным действием. А воспалительные процессы лежат в основе таких заболеваний, как атеросклероз, и соответственно, инфаркт миокарда и инсульт. Основной источник омега-3 морская рыба, но достаточно ее в рационе современного человека? Многочисленные тесты и исследования показали, что даже у тех, кто строго следит за рационом питания, соотношение жирных кислот в организме хорошее, но несовершенно. Именно поэтому стоит внимательнее относиться к рекомендациям по дополнительному приема жирных кислот в чистом виде. При выборе омега-3 очень важно качество-в первую очередь нужно знать, откуда сырье и способ его производства. Здесь важен западный подход к качеству при соблюдении международных стандартов- на упаковке должен быть знак GMP. Если производитель прозрачный, то происхождение сырья тоже указано на упаковке.